大闸蟹怎么保存才不死,用桶养或者冷藏/放鱼缸都可以

2023-06-18 16:01:07
刚买的大闸蟹怎么保存才不会死?很多喜欢螃蟹的朋友都想问这个问题,有时候买多了,但是因为运输等原因,大闸蟹很容易死,死了的大闸蟹是不能食用的。今天给大家介绍几种方法,比如桶养或者冷藏。

大闸蟹死前怎么保存?

1.桶式耕作

把大闸蟹放在干净的桶里,用糙米加两个破壳的鸡蛋,撒两个黑芝麻盖在蟹盖上,用棉布盖在桶口,让空气流通,但注意不要让螃蟹见太阳,这样3-5天不会死,螃蟹会越来越肥,越来越瘦。这种方法最值得推荐。

2.冰箱中的制冷

买了新鲜的大闸蟹,用绳子绑好,然后放进冰柜,摆放整齐,盖上湿毛巾。毛巾不能太湿,这样至少可以保存3-4天。每天吃的时候,先选择生命力不足的。经常关注螃蟹的状态,一发现快死了就吃。

3.放鱼缸

大闸蟹太多,短时间内吃不完。家里有鱼缸的朋友可以养在鱼缸里,或者放在没有鱼缸的浴缸里。加入2-3厘米的水,保证大闸蟹可以呼吸,然后放少量鱼虾进去。一般能存活7天左右,但放久了的大闸蟹会变瘦,影响口感,要尽早食用。

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