帝王蟹要蒸多久才能熟几分钟能熟，20到25分钟(个头大更久)

帝王蟹又叫做石蟹或岩蟹，它的个头比一般的螃蟹要大，而且肉质也是极其的鲜美，它也受到大家的欢迎，但是由于它的个头是比较大的，因此在蒸煮的时候，是要花不少时间的，那么帝王蟹要蒸多久才能熟几分钟能熟，一般是需要蒸20到25分钟左右的时间，是要比一般的螃蟹蒸熟的时间要长一些的。

帝王蟹要蒸20到25分钟才能熟

1、清蒸帝王蟹需要20到25分钟的时间，因为帝王蟹的体型比较大，个头较大的螃蟹，要是想要完全煮熟，则是需要多花一些时间的，要是时间过短，可能还没有熟，吃起来也是不健康的，如果是冻帝王蟹的话，就不能够直接蒸，要先解冻，可以放在冷水中泡，不能用热水，不然吃起来就不好吃，当它回温之后，就可以再蒸了，解冻后，就可以蒸15到25分钟的时间。

2、清蒸帝王蟹之前，大家要将帝王蟹清洗干净，之后再准备足够大的锅，和充足的水，将其隔水蒸。尽量不要在中途加水，要是是特别大的帝王蟹可以再稍微多煮几分钟，帝王蟹的蟹腿肉比较多，而且吃起来也很好吃，可以将蟹腿去掉，将蟹身切成4部分，这样吃的时候，就比较方便吃了，蒸好的帝王蟹，可以加入姜丝和醋、香油调制沾着吃，可以尽享美味。

3、清蒸帝王蟹是最简单的方法，也可以红烧来吃，将帝王蟹处理干净之后，就可以将其稍微剁一下，再用料酒腌制，热油锅，加入葱姜爆香，再烧热之后就可以放入锅中了，之后再加入盐、味精等调味料即可，红烧帝王蟹也是非常的美味。

帝王蟹属于深海蟹类，肉质可以说是十分的鲜美，但是它的价格也不便宜，如果家里购买了帝王蟹，也请尽快食用，现吃现做的味道会更好。

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