头条罗非鱼的做法 红烧鱼，有关河池罗非鱼红烧做法的详情

罗非鱼剁成块怎么做红烧罗非鱼块的做法

1、材料：罗非鱼，葱，姜，蒜，八角，花生油，盐，水等。罗非鱼一条1000克左右，刮掉鱼鳞去除内脏和鱼腮冲洗干净并沥干水分。

2、转中火，开盖煮15分钟，煮的过程中，可以用汤勺不停的舀汤汁往鱼身上浇，这样可以从上而下把味道注入鱼身。煮15分钟之后再开大火煮个3-5分钟，把鱼取出装盘。

3、首先去菜市场准备好食材：罗非鱼1条、姜适量、蒜头适量、葱白适量、香辣酱少许、盐、生抽、老抽胡椒粉等调味料。

4、首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

用罗非鱼来做红烧鱼怎样做既嫩又好吃

1、家常红烧鱼 食材：非洲鲫鱼(罗非鱼)一条250g，生姜片3片，蒜3粒拍扁(可切片)，小米辣2颗(切断)制作过程：将鱼洗净，正反两面各划2刀(鱼肚子里面河池罗非鱼红烧做法的黑膜一定要清洗干净)把鱼身体两边抹上盐，腌制二十分钟左右。(可以去腥还可以入味。

2、罗非鱼让卖家帮忙处理干净，拿回家以后把罗非鱼再清洗一遍，注意要把罗非鱼鱼腹里面河池罗非鱼红烧做法的污血和黑膜去除干净，必要的话可以加一些面粉来清洗，以确保把鱼肉清洗干净。

3、倒入2碗水，酱油及盐盖上中火煮8分钟即可。罗非鱼成品图。注意事项：双面锅用来做红烧鱼很方便，煎鱼的时候完全不会溅油，没有双面锅，也可以用此方法拿普通锅操作。

4、准备一条新鲜的罗非鱼或者是其河池罗非鱼红烧做法他鱼类，将其内脏黏膜处理干净之后，往鱼身上划上十字花刀放进盆中，使其更加入味。

5、一）原料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 将鱼洗净、切块； 放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

6、准备配料：准备好姜片、葱段、大蒜、干辣椒等调料，以及生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味品。这些配料和调味品的比例要适当，以保证红烧鱼的色香味俱佳。

红烧罗非鱼的家常做法

红烧罗非鱼河池罗非鱼红烧做法的家常做法如下河池罗非鱼红烧做法：材料：罗非鱼1条、葱10克、姜4片、蒜2瓣、香菜1根、味达美臻品料酒1勺、味达美醇香米醋1勺、六月鲜红烧酱油1勺、六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺、淀粉适量、水1碗、食用油适量。准备好材料。

红烧罗非鱼的家常做法是：主料：罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克、油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺、淀粉适量。

红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱，姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。