白肉是指什么肉有哪些,虾/蟹/牡蛎/蛤蜊/三文鱼等都是白肉

白肉指的是有哪几种肉:鸡、鱼、鸭、鹅、牡蛎、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊、三文鱼等。这些肉都是白肉，像我们平时吃的猪肉、牛肉、羊肉、兔肉。白肉比红肉健康，高蛋白低脂肪。我建议你改吃这两种肉。

白肉指的是什么肉包括鸡、鸭、鹅、鸽、鲫鱼、草鱼、带鱼、黄鱼、金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、虾、蟹、牡蛎、文蛤、牡蛎等。包括鸟类、双壳类、鱼类、爬行类、两栖类都是白肉。白肉是一种肌肉纤维细、脂肪含量低的肉类。不能以食物的颜色来判断白肉红肉。

红肉是指什么肉？

哺乳动物肉:猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驴肉、马肉等。它们肌肉纤维粗硬，脂肪含量高，铁含量高，还含有人体所需的碳水化合物、铁、钾、磷、镁等微量元素。

白肉的蛋白质含量高于红肉，尤其是鸡肉和鱼肉，不仅蛋白质含量高，还含有多种氨基酸和微量元素。多吃鱼可以保护心血管健康。另外，白肉脂肪含量低，适合想要健身减肥的人食用。如果他们长期吃大量的红肉，他们就会发胖。最后，白肉含有不饱和脂肪酸，适合三高患者食用。但红肉中有大量脂肪，吃了会增加三高风险。

建议两种肉常吃换白肉，虽然比红肉健康，但白肉不吃红肉也不行。如果长期不吃红肉，会导致代谢紊乱、营养不良、贫血等。建议日常生活中两种肉互换食用，有助于补充营养，促进新陈代谢。建议成年人每天吃300克左右的白肉就可以满足日常需要。

注意:有些地方把肥肉叫做白肉。