多宝鱼怎么杀,5个步骤教你快速处理多宝鱼

2023-04-13 16:01:46

多宝鱼是一种营养丰富、味道鲜美、蛋白质含量高的鱼类。而且它的鱼头和鱼鳃都很小，里面全是肉。肉质细嫩，没有刺和骨头，非常好吃。但是，它有一个独特的形状，它的形状是扁平而长的。人们不知道如何杀死多宝鱼。以下是处理方法。

1.如果是活的宝鱼，中午拍拍头，下面就清理干净了。首先，挑出鱼鳃，剪短。

2.把多宝鱼翻过来，在头左下方比较软的地方找到鱼肚，用剪刀剪开，然后取出内脏。手法和平时吃鱼一样。

3、用刀在多宝鱼上刮几下。虽然没有鳞片，但还是要刮。也可以把鱼头切掉。

4、最后用水冲洗，一定要冲洗干净，没有血的位置，这样就没有腥味了。

5.最后，在腮下切开一个洞，用手慢慢撕掉皮肤。喜欢吃皮的也可以留下来。

这样，多宝鱼就处理好了。我推荐你蒸，换花刀，腌制，直接上锅蒸。肉质细嫩，味道鲜美。

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