口蘑的做法大全家常菜,常吃口蘑有解毒通便/预防糖尿病的作用

口蘑是一种常见的食用菌，肉质厚嫩，营养美味。常吃口蘑有解毒通便、预防糖尿病、降低胆固醇的作用。低热量适合减肥不会胖的人。下面是口蘑做法的详细教程。

口蘑的做法完全是家常菜。

1.蔬菜炒口蘑。

1.鲜口蘑洗净切片，葱切丝，姜切丝，香菜切丝备用；

2.热锅放凉油，爆香葱姜丝，翻炒香菇。

3.加入酱油、糖、盐、鸡粉翻炒均匀。香菇煮熟后，加入香菜段和水淀粉；

4、大火收汁出锅。

二、红烧口蘑

1、口蘑200克，洗净切成四瓣备用；将葱、蒜瓣、姜片切碎备用；向碗中加入1勺料酒、1勺醋、1勺酱油和半勺糖，搅拌均匀。

2.锅中加入少量油，将葱、姜、蒜末倒入锅中翻炒，再放入香菇翻炒至碎；

3.将调好的酱料倒入锅中，翻炒均匀，蘑菇可以裹在酱料中。

第三，蘑菇豆腐

1.卤水豆腐切片，香菇切片，青甜椒切小块，红甜椒切丝，葱姜切末备用；

2.锅中加入少量油，倒入小葱和姜末翻炒，放入香菇，快速翻炒，放入豆腐翻炒；

3、加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉翻炒均匀，然后加水炖一会儿；

4、锅前放青红甜椒，大火收汁。

第四，煎口蘑

1.准备一个个体的口蘑，去掉菇蒂，只留下菇盖，然后用面粉清洗干净；

2、锅放油，面朝下，炸一分钟，然后快速翻面，炸至熟；

3、可以在蘑菇里找很多汤，不要洒出来；

4.煮好后撒上黑胡椒和海盐调味，趁热吃。这汤非常美味。