桂花怎么晒干保留香气,放在太阳下暴晒或者放在微波炉烘干

很多朋友都想知道桂花怎么晒干才能保留它的香味？桂花闻起来很香，但从树上摘下来后不会很久。最好的办法是把它放在太阳下暴晒，或者放在烤箱里快速晾干。不要放在通风的环境里，会让香味挥发的更快。

桂花如何晒干才能保留其香味

1。暴露

桂花在太阳下暴晒的时间越长，通风的时间就会越长，香味就会挥发。如果想多留香，最好选个晴天，把桂花放在阳光下暴晒，快速晾干，然后密封。想喝桂花茶的时候可以拿出来泡茶。

2、烘干

桂花的香味挥发很快，在阳光下很难保持香味。首先大家用矿泉水把桂花洗干净，然后控制水分，把里面的杂质挑出来，然后放在烤箱里烘干，注意温度和时间。取出后，放凉，即可装罐保存。

3、微波炉烘干

将新鲜桂花洗净控干水分，然后铺在干净的纱布上，用微波中火烘烤3分钟，冷却后再烘烤2分钟。这样做出来的桂花干颜色很鲜艳，不会有烧焦的现象。

不推荐没有香味的桂花。没有香味的桂花不代表变质，还可以使用，只是其中所含的芳香物质已经流失，桂花的功效大打折扣。保健效果没用，没意义。不建议你继续用来泡茶或者做零食。