元宵是冷水下锅还是热水下锅,不管是元宵还是汤圆都要用热水煮

元宵是冷水下锅还是热水下锅这个事情很多人都会遇见，对于元宵是冷水下锅还是热水下锅，开水下锅煮8分钟飘起即熟带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。元宵是冷水煮还是热水煮？不管是元宵还是汤圆，都要用热水煮。如果用冷水煮，元宵会先煮，融化后再煮。正确的做法是先把水烧开，再把元宵放进去，然后开小火保持水微沸。期间用铲子轻轻推元宵，防止粘锅，煮到元宵浮起。

元宵是冷水煮还是热水煮:白开水，不管是新鲜的还是冷冻的，都要烧开。如果用冷水煮，很容易融化粘在一起做成一锅粥。

注意:

1.元宵煮好后，把火调成小火。否则如果一直开着火，元宵在不断翻滚的状态下就会破，很容易煮的半生不熟。

2.水烧开后，加一点凉水，让锅里的水保持开着，这样加两次凉水后，元宵就煮到浮起来了。

这样煮出来的元宵非常好看，口感软糯香甜。我建议你也可以用速冻饺子的方式来烹饪。最后一点，不要在同一个锅里煮几次元宵。换了水再煮新锅，不然很容易把元宵煮成一锅粥。

元宵和汤圆的区别

一般南方吃饺子，北方吃元宵。它们之间的主要区别是生产工艺的不同。汤圆是包的，跟饺子一样，饺子皮里面放馅。把它搓成圆形的饺子就行了。元宵擀开，馅料放入糯米粉。然后均匀的裹上糯米粉。

元宵的口味比较简单，一般是黑芝麻、豆沙、糖等甜馅。汤圆有很多种口味，有甜的，也有各种肉馅和素馅的。关于元宵节是冷水煮还是热水煮就说这么多，希望对大家有所帮助。