香肠一般晾晒几天怎么保存,晾晒10-15天(放冰箱保存)

春夏会吃香肠，但是如何让香肠在空气中保存几天？干燥时间要控制好，避免香肠的过度感。一般都是放在露天三到五天，然后移到阴凉的地方晾干。大约10到15天，你可以把它们放在室温下保存，或者放在冰箱里冷冻。后者可以保存半年。

香肠通常会风干10到15天。

1.香肠可以晾晒10到15天左右，其中3到5天，倒出来的时候就露天晾晒，然后7到10天之后就可以晾晒，存放在阴凉通风处。但需要注意的是，晾香肠的时间也和温度、风力有关，具体时间可以有一定的调整，在风好、温度适宜的时候。

2、烘干香肠时，不要淋湿，以免香肠变质，但也要注意不要烘干过度。时间太久，香肠的味道会受到影响，会不好吃，看个人口味。看到香肠呈红褐色，干硬，有轻微的皱纹，可能是风干的。至于干香肠怎么保存，可以根据自己的情况选择。在短期内，

香肠保存方法1。室温下保存。

香肠通常在空气中储存几天。可以直接将香肠常温保存，短时间内食用，可以保存60天左右，但要放在阴凉通风处。

2、冰箱保鲜

每个人都可以把香肠晾7到10天左右，然后才能冷藏。真空袋密封，可保存4至5个月。冷冻法可以保存半年。你可以把香肠放在保鲜袋里，然后放进冰箱。冰箱里的冻层是可以的，可以保存6个月。想吃的时候可以拿出来吃。

在干燥香肠时，要注意不要控制干燥时间过短，否则，不利于香肠的保存。除了要知道如何保存风干几天的香肠，还要控制烹饪时间，以获得最佳口感。