鲍鱼最简单的四种家常做法,可以清蒸鲍鱼/蒜蓉鲍鱼很好吃

鲍鱼好吃又有营养。吃鲍鱼可以补充锌和氨基酸，好处多多。生活中有很多关于鲍鱼的做法，而且不止一种。鲍鱼四种最简单的家常菜做法，清蒸鲍鱼、蒜蓉鲍鱼、虫草鲍鱼汤、红烧鲍鱼，都很简单，但是需要准备很多食材，可以自己煮。

鲍鱼四大家常菜之一:清蒸鲍鱼

食材准备:鲍鱼、小葱、蒜末、蚝油、酱油、料酒。

具体做法:

1.先将鲍鱼清洗干净，从壳中取出，切去背部内脏，将壳清洗干净。

2、鲍鱼切割刀，然后就可以把它放进干净的壳里了。

3.小葱切好后，可以把小葱倒入锅中炒，取出葱油，加入调料(蒜末、蚝油、酱油、料酒)。

4.将汁倒在鲍鱼上，然后准备新的葱段，倒入鲍鱼中。

5.入锅蒸8分钟左右。

做法二:蒜蓉粉丝鲍鱼

配料:鲍鱼、粉丝、蒜、酱油、蚝油、糖、葱花。

具体做法:

1.让我们用温水浸泡粉丝，切碎大蒜和香葱。

2.用勺子将鲍鱼肉捞出，去除内脏，清洗干净。鲍鱼壳也要清洗干净，在鲍鱼肉上切刀。

3.把粉条放在碗底，上面放鲍鱼，鲍鱼肉放回壳里。

4.将蒜末放入碗中，倒入热油，加入生抽、蚝油和糖搅拌。

5.将酱汁浇在鲍鱼上，撒上小米椒圈。

6.之后，你可以把它蒸过水面。做好了，撒上葱花，浇上热油。

做法三:鲍鱼虫草汤

配料准备:鲍鱼、瘦肉、瑶柱、玉竹、虫草、香菇、无花果。

具体做法:

1.先用牙刷把鲍鱼洗干净，去掉不吃的部分，比如内脏和嘴巴。

2.然后将准备好的瑶柱、玉竹、香菇用温水浸泡30分钟左右。

3.然后，可以将准备好的、清洗干净的食材放入锅中，大火煮开后转小火煮90分钟。

4、出锅的时候可以加盐。

做法四:红烧鲍鱼

材料:鲍鱼、彩椒、姜蒜片、葱、葱、料酒、盐、黑胡椒。

具体做法:

1.先用牙刷把鲍鱼洗干净，去掉不吃的部分。

2、鲍鱼肉拿出切割刀，放入碗中，加入料酒、盐、黑胡椒腌制。

3、热油锅，放入姜片、蒜片，放入彩椒、葱。

4.加入鲍鱼炒。

5.提前准备好果汁就可以加入了。酱油2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水盐3汤匙、糖1汤匙、黑胡椒1汤匙。

6、大火煮至有非常浓郁的酱汁即可。

鲍鱼最简单的四种家常菜做法中，其实需要准备大量的调味品，这样鲍鱼才好吃。但如果鲍鱼壳需要提前使用，要分开清洗，鲍鱼不能吃的部分也要丢弃。未食用的鲜鲍鱼也要适当保存。