鹅蛋怎么做好吃煮多久能煮熟,用冷水煮10分钟就熟了(做黄瓜炒鹅蛋)

因为吃鹅蛋的朋友不多，大家都不知道怎么煮好，能煮多久。鹅蛋比鸡蛋大2、3倍，几分钟就能煮熟，但要10多分钟。另外推荐你试试黄瓜炒鹅蛋，韭菜火腿炒鹅蛋，丝瓜鹅蛋汤，都很好吃，营养又好吃。

鹅蛋能煮多久:用冷水煮10分钟。一般鹅蛋会用冷水下锅煮，10分钟就差不多熟了。你可以用筷子夹起鹅蛋。如果鸡蛋不滑，就说明鸡蛋熟了。这个时间不适合超过10分钟。如果时间太长，蛋清会变老，口感变差。煮咸鹅蛋一般需要12-15分钟。另外鹅蛋会有一些腥味，一定要煮熟了吃。

鹅蛋怎么准备？一、黄瓜炒鹅蛋

1.黄瓜洗净切片，葱姜切末，碗里打个鹅蛋备用；

2、锅中多放油烧热，然后倒入鹅蛋液，翻炒至熟，捞出待用；

3.锅里留点底油，放点葱姜翻炒至黄瓜碎；

4.加入鹅蛋，盐，剩下的葱花和姜末，搅拌均匀，然后关火。

二、丝瓜鹅蛋汤

1.木耳提前用温水泡发，丝瓜切块备用，碗中打个鹅蛋备用；

2.将木耳和丝瓜一起放入锅中，加些水烧开；

3.所有食材煮好后，将鹅蛋液倒入锅中，加入一些喜欢的调料调味即可。这种汤非常适合夏天喝。

第三，西红柿炒鹅蛋

1.干木耳泡好后撕成小朵，鹅蛋放入碗中，加少许酱油，搅拌备用；

2.将番茄放入沸水中五秒钟，取出，去皮，切成小块；

3.锅中倒油，加入蛋液，中小火翻炒出锅；

4.锅里加点油，把木耳和西红柿炒香，加入适量的盐和白糖，炒到西红柿汁；

5.加入鹅蛋，翻炒均匀，将酱汁均匀裹在鹅蛋上即可食用。