10吨假海蜇丝,吃多了也会导致神经衰弱

浙江10吨假海蜇丝流入市场。更可怕的是，这种“人造水母丝”根本不是海鲜。它的原料是三种食品添加剂:海藻酸钠、硫酸铝铵(俗称明矾)、无水氯化钙。吃多了也会导致神经衰弱。让我们来看看。

假海蜇丝曝光，所谓“海蜇丝”全是化工原料。

海蜇丝也被造假了！5月8日，杭州媒体曝出湖州警方根据举报在当地农贸市场查获大量假海蜇丝，后追查到一吨假海蜇丝。所谓的“水母丝”，都是用化工原料人工合成的。

假海蜇丝危害很大。长期食用会导致营养不良，神经衰弱，甚至愚蠢。

1.海藻酸钠过量会导致营养不良。

长期食用“人造海蜇丝”危害极大。海藻酸钠是“人造海蜇丝”中良好的增稠剂和安全的食品添加剂。但是，添加剂毕竟是添加剂，把添加剂当食品吃有些不妥。

海藻酸钠含有更多的纤维素。虽然纤维素对人体有益，但吃多了会影响营养的吸收。还会将存在于其他食物中的铁、钙、镁、锌等矿物质吸附在肠道中，使这些营养物质无法被人体吸收，所以多吃会因缺乏各种矿物质而出现营养不良等症状。

2.大量摄入铝会影响钙、铁等矿物质的吸收。

此外，“人造水母丝”中的另一种原料是明矾。这种物质的铝含量很高，长期使用会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，导致骨质疏松、贫血等。

3.长期摄入铝还会导致神经系统衰弱，导致老年痴呆症。

长期摄入铝会影响甚至破坏人体神经系统，显著增加神经衰弱的发病率，甚至使人易患阿尔茨海默病，即老年痴呆症。经检测，贾等人制造的“人造海蜇丝”中铝含量严重超标，达到600-800毫克。长期食用危害极大。

如何辨别真假海蜇丝？

1.假海蜇丝

透明无味有韧性，用手轻轻一拉不容易破。如果你把它从水里拿出来放一会儿，它就会像透明胶带一样柔软。

2.真水母丝

它看起来是白色和黄色的，闻起来有鱼腥味。优质海蜇丝呈白色或淡黄色，有颜色，无红斑和沉淀物。摊开海蜇丝，越大越白越细越好。肉脆，不硬，不碎，脆脆的，有嚼劲。