鲍鱼的做法及清洗视频教程,鲍鱼嘴里的绿色内脏需要去除

2023-05-16 16:02:06

现在是吃海鲜的季节。市场上鲍鱼的价格其实很亲民。3-4元可以买一个。很多朋友还没吃过。在这里，我会教你如何清洗鲍鱼，如何清洗视频。关键是要把鲍鱼清洗干净。鲍鱼肉和嘴里的绿色内脏需要去除。

1。首先，这是一只鲍鱼的原始形态。

2.我们找个牙刷把鲍鱼边上的黑膜刷干净刷成这样。

3.然后在锅里烧开水。水开后放入鲍鱼，然后马上关火，烫5秒左右，鲍鱼出锅。它变成了金黄色。

4.用勺子把鲍鱼壳和肉分开。

5、绿色是鲍鱼的肝脏，这部分不需要，很容易取下来。

6.鲍鱼头上有胡子，嘴在后面。鲍鱼里面有牙齿，嘴巴和牙齿是扣着的。

7.扣嘴和舌头的时候会拉出骨头之类的东西，相当不能吃。

8.这样鲍鱼就加工好了，洗干净就可以进行后续的烹饪。

为什么要先把鲍鱼焯一下再去壳？因为很多朋友不会剥，鲍鱼肉全部扣好后也拿不下来，所以焯水的鲍鱼很容易剥。

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