饼干的做法大全电烤箱,160度烤20分钟

好吃的饼干太贵了，而且大部分都是甜的，不能多吃。事实上，你可以通过在家制作来控制甜度。最重要的是好吃的成本低。所以用电烤箱做饼干是非常必要的。不同cookies的方法其实都差不多。知道最受欢迎的蔓越莓饼干和曲奇基本上是通用的。

1.饼干准备:黄油100g，低筋面粉120g，糖粉30g，奶粉20g，鸡蛋1个。

生产方法:

1.将100g黄油软化至可以用手指轻松按压；

2.加入30克糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

3.将黄油分3-4次加入蛋液中，每次加入一次，直至全部加入；

4.然后加入低筋面粉和奶粉搅拌至无干粉；

5.用裱花袋(我用的是6齿裱花嘴或者一次性裱花袋)挤到烤盘里，可以DIY定型；

6、放入烤箱，火上下180度设定5分钟，然后转到170度15分钟，先高温设定，再到合适的温度烘烤。这是饼干的做法。

二、蔓越莓饼干的准备:黄油150克，低筋面粉225克，糖粉115克，蔓越莓干50克，鸡蛋1个。

生产方法:

1.黄油软化后，用糖粉搅拌均匀，然后分几次加入蛋液搅拌(如上)；

2.加入蔓越莓，搅拌均匀；

3.加入低筋面粉搅拌均匀成面团；然后将面团擀成厚度适中的长方形，放入冰箱冷藏一小时，切成片；

4.最后将盘子放入烤箱，160度烤20分钟。注意饼干的做法。大部分电烤箱都需要提前预热到设定的温度，然后烘烤。学这两种饼干，其他基本通用。