马蹄荸荠煮水的正确方法,可以搭配雪梨/冰糖/枸杞等食材

荸荠又名马蹄，是现在大量上市的一种水果。但是一般不建议你生吃荸荠，最好用来煮水喝，有止咳化痰，利咽的作用。下面来说说马蹄烧水的正确方法。只需削皮切块烧水。比较复杂的可以搭配雪梨、冰糖、枸杞等食材。

菱角烧水的正确做法

1。煮菱角。

荸荠洗净去皮，然后用冷水放入锅中，大火煮沸后放入冰箱，然后转小火慢炖半小时左右，关火。可以炖几十分钟让汤变浓，然后吃汤浆，也可以冷藏后放冰箱里喝。对肺热、肺燥、风热咳嗽有很好的缓解作用。

2、菱角莲藕萝卜汤

荸荠洗净，去皮切片，莲藕和白萝卜这样处理，然后全部放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟，加入适量盐调味后出锅。不需要其他调料，就是食材本身的甜味，非常好吃。

3、桃胶马蹄汤

马蹄8个，桃胶10克，枸杞子20克，冰糖适量。先将桃胶泡洗干净，菱角洗净去皮，再将枸杞子、桃胶、菱角放入锅中，加入冰糖和清水，大火煮开后文火炖15分钟，一份美容养颜的甜汤就做好了。

4、红枣、银耳、马蹄糖浆

将银耳提前泡好撕成小块，马蹄去皮切块，红枣去核，锅中加水，先将银耳炖出胶，再放红枣和马蹄10分钟，最后放冰糖，煮至融化。非常好吃，女性朋友一定要尝尝，滋补滋补。

5、玉米胡萝卜马蹄汤

准备一根玉米，一根胡萝卜，适量马蹄，一斤猪骨。先将骨头放入有冷水的锅中，加入姜片料酒焯水去腥，然后取出骨头冲洗干净，放入汤锅中，将玉米、胡萝卜、马蹄切块，汤锅放入足量的水，大火烧开后改用小火煨，加盐调味后出锅。