腊肠蒸多长时间能蒸熟,一般需要25-30分钟

蒸香肠需要多久？如果是干香肠，至少需要30分钟。如果在水里泡一个小时，一般15分钟就熟了。蒸完之后，用筷子轻轻一戳就蒸好了。

蒸香肠需要多长时间？

25分钟蒸香肠一般需要25-30分钟，因为已经干了，蒸的时间太短，里面没熟，或者质地不够香，不够好吃。但蒸的时间不能太长，否则肉会干干的，香肠也会蒸出来。推荐普通锅。锅上冷水蒸，水开后转小火，蒸25分钟。

高压锅小火蒸10分钟就够了。香肠如果用水浸泡，15-20分钟即可蒸熟。

如何判断香肠是不是蒸的？

1.你可以看到香肠表面有光泽，外面的肠衣是透明的，肉的颜色由深变浅，还散发出浓郁的香气。

2、用筷子戳，很容易戳到肉里。

3、捏一点吃，容易嚼的是蒸的。

不要吃半生不熟的香肠，只要煮熟了再吃，否则会感染寄生虫，引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。

蒸香肠的做法是香肠的肉馅经过调味腌制，不用调味也很好吃。将香肠洗净切片，放在盘子里，铺上两片姜，淋上蒸鱼和酱油。如果味道重，可以加点酱油和胡椒粉，放锅里蒸。将豌豆苗或豆芽等其他蔬菜焯水，沥干水分，配以合适的香肠食用。