鸡汤放什么材料煲汤好喝,推荐生姜/枸杞/红枣/香菇

鸡汤营养价值很高，对身体非常有益。但是，我在家的时候，不知道鸡汤要放什么材料才能让汤好喝。推荐的有生姜、枸杞、红枣、香菇，去除鱼腥味，可以大大提升鲜度。实在不行就放姜葱盐，炖出来的鸡汤原汁原味，很好吃。注意盐一定要放在最后，不要放太早。

鸡汤要放什么材料才能让汤好喝？

1.姜、葱、陈皮、盐。能使鸡汤营养美味，还能促进消化；

2、蘑菇或茶树菇、蘑菇、竹笋等。，让鸡汤的味道更鲜美；

3、玉米、山药、土豆、胡萝卜、栗子，这些蔬菜炖鸡汤，可以吸油，让鸡汤不那么油腻，而且素食均衡。

4.桂圆、红枣、枸杞、当归、党参，不同的药材有不同的滋补作用，用来配炖鸡汤，是非常好的药膳。

5、板栗、山药、肉苁蓉、生姜等。，这些材料都有温阳壮阳的功效。

补气养血要加什么材料？肺气虚:加黄芪、党参、白术补肺气。

脾气虚:加入大枣、党参、白术、黄芪。

心气不足:远志、黄芪、甘草、党参。

肾气不足:山茱萸、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等。

心血不足:当归、莲子、柏子仁、熟地。

肝血不足:用当归、熟地、白芍、川芎。

气血两虚:加些人参、白术、黄芪、当归、白芍。

炖鸡汤注意事项

1.炖鸡需要土鸡或者三黄鸡，这样鸡汤味道会更香。在炖鸡汤之前，鸡肉必须在冷水中煮沸。

2.炖鸡汤的时候不要放料酒和洋葱。第二天要放，鸡汤容易酸。

3、鸡肉蛋白质含量过高，肝炎、肾炎患者不能吃，会加重肝肾负担。

4.鸡汤是一种高粱食品。痛风、高尿酸患者不能喝，高血脂等心血管疾病患者也不要喝鸡汤，吃鸡皮，因为鸡皮含脂肪太多。