奶精球是什么东西,就是反式脂肪/被用来混合咖啡和红茶

什么是奶油球？是大家喝咖啡时都会用到的咖啡伴侣，又称奶油球、植物奶，可以让咖啡的口感更顺滑。是不是感觉奶精球这个名字挺健康的？其实并不是。它的主要成分是植脂末，由氢化植物油制成，也就是反式脂肪。摄入过多会导致肥胖和心血管疾病。

什么是奶油球:咖啡伴侣

1。奶油球是由植物油、葡萄糖浆、奶粉、酪蛋白钠、柠檬酸钠、氢化植物油、乳化剂、各种葡萄糖浆、食用香精等制成的调味剂。它被用来混合咖啡和红茶，可以让它的口感更顺滑。像加牛奶一样，装在类似果冻的小盒子里，看起来乳白色。

2.由于上面提到的添加剂，奶精球有牛奶的味道。所以奶精和牛奶完全是两码事。奶精的主要成分是氢化植物油，是一种反式脂肪酸。这种物质对人体心血管系统危害很大，会影响儿童的生长发育、记忆力和智商，还会增加患糖尿病和老年痴呆症的风险。

我们来看看生活中一些常见奶精球的前三大成分:水、植物油、乳化剂；

麦当劳奶球排行榜前三的配料是水、奶粉和无水奶油。

这样看来，麦当劳的奶球似乎更健康，而且原料中没有反式脂肪。但是市面上的奶油球配方大同小异，不健康，也不能用来代替牛奶。经常喝含有奶油球的饮料没有任何好处。尽量少加这种调味剂，用鲜奶、炼乳、奶油粉、奶粉代替。